Goan Pulao Recipe,गोआन पुलाव रेसिपी: यहाँ एक स्वादिष्ट और आसान तरीका

एक राजस्थानी खासियत के साथ एक मस्त Goan Pulao Recipe

Goan Pulao Recipe, एक नाम सुनते ही हम सोचते हैं, समुंदर किनारे के खाने का मजा। इस पुलाव का स्वाद उसी गोआ की धरती का आत्मा है – अद्वितीय, ताजगी से भरपूर, और मस्त मस्त गोविंद स्वरूप। हम आपको इस अद्वितीय गोआन पुलाव रेसिपी के साथ ले आएं हैं, जिसे बनाना बहुत ही आसान है। इस पोस्ट में हम आपको इस खास गोआन पुलाव की रेसिपी और उसके साथ जुड़े कुछ रोचक तथ्य बताएंगे।

Goan pulao recipe without maggi, की आवश्यक सामग्री

  • चावल – 1 कप
  • तेल – 2 टेबलस्पून
  • प्याज़ – 1 मध्यम आकार का, कटा हुआ
  • टमाटर – 2, कटा हुआ
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 चम्च
  • हरी मिर्च – 2, कटा हुआ
  • लौंग, इलायची, दालचीनी के दाने – 2-3
  • नारियल का दूध – 1/4 कप
  • सोया सॉस – 1 चम्च
  • नमक – स्वाद के अनुसार
  • हरा धनिया – सजाने के लिए

गोआन पुलाव बनाने की विधि
(Goan pulao recipe hilda)

  1. सबसे पहले, चावल को धोकर साफ कर लें और उसे 30 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रखें। इससे चावल सुका हुआ नहीं होगा।
  2. एक पैन में तेल गरम करें और उसमें लौंग, इलायची, दालचीनी के दाने डालें। ये मसाले अपना खुशबू छोड़ने तक भूनें।
  3. अब इसमें कटा हुआ प्याज़ डालें और उन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।
  4. इसके बाद, अदरक-लहसुन का पेस्ट और कटा हुआ हरी मिर्च डालें और भूनें।
  5. अब टमाटर को डालें और उनके पिघलने तक पकाएं।
  6. चावल को अच्छी तरह से चांदनी होने तक पकाएं।
  7. इसमें नारियल का दूध, सोया सॉस, और नमक डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
  8. अब इसको ढककर दें और धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं।
  9. गोआन पुलाव तैयार है! सर्व करने से पहले हरा धनिया से सजाकर पेश करें।

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Goan pulao recipe – गोवा का स्वाद

गोआन पुलाव गोवा की पारंपरिक रेसिपी है जो वहां के खाने के स्वाद को बढ़ावा देती है। इसमें गोवा का स्वाद होता है, जिसमें नारियल का दूध का स्वाद और सोया सॉस का आदान-प्रदान होता है। यह पुलाव आपके मौके को खास बना देगा और आपके अतिथियों को भी खुश कर देगा।

इस गोआन पुलाव रेसिपी को बनाने से पहले सुनिश्चित करें कि आप सारे सामग्री तैयार रख लें, और चावल को भिगोकर रखें ताकि वह अच्छी तरह से पक सके।

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गोवन पुलाव: गरमागरम आपकी प्लेट पर

गोवन पुलाव तैयार है! इसका स्वाद आपको गोवा की सुंदर तस्वीरों की याद दिलाएगा। इसकी खुशबू और स्वाद का मिलन एक अद्वितीय अनुभव होगा। इसे दाल-चावल के साथ या सिर्फ रायता के साथ परोसें, और आप इसे पूरे परिवार के साथ आनंद से साझा कर सकते हैं।

Goan pulao recipe का एक और स्वादिष्ट रुप

गोवन पुलाव एक पारंपरिक गोवन के ब्यूटीफुल स्वाद का दरियादिल रेसिपी है, जो आपके मेहमानों को मंतरित करने का एक सुनहरा मौका प्रदान करता है। इसकी तैयारी में उपयोग किए जाने वाले स्वादिष्ट मसाले और कोकोनट मिल्क का संयोजन आपके पलटेगे अप्पेटाइजर्स को वाहवाह करवाएगा।

नवाजिश के एक काम

इस गोआन पुलाव के साथ, आप अपने भोजन को और भी रुचिकर बना सकते हैं। निम्बू के अचार या रायता के साथ परोसें और अपने गोवा के भोजन को और भी लाजवाब बनाएं।

समापन

इस आसान और स्वादिष्ट Goan pulao recipe के साथ, आप अपने परिवार और दोस्तों को खास बना सकते हैं। इसे बनाने में समय भी कम लगता है और इसका स्वाद बेहद अद्वितीय होता है।

अब, आइए आपके मन में उत्पन्न होने वाले कुछ सवालों का सामान्य उत्तर दें:

1. क्या मैं इस गोआन पुलाव में अपनी पसंदीदा सब्जियाँ जोड़ सकता हूँ?

हां, आप अपनी पसंदीदा सब्जियों को इस पुलाव में जोड़ सकते हैं, और अपने स्वाद के अनुसार बना सकते हैं।

2. क्या मैं इसे बच्चों के लिए बना सकता हूँ?

हां, आप इसे बच्चों के लिए बना सकते हैं, लेकिन अगर वे मसालेदार चीजों को पसंद नहीं करते हैं, तो आप मसाले कम कर सकते हैं।

3. गोआन पुलाव के साथ कौनसी दलियाँ सर्व करनी चाहिए?

गोआन पुलाव के साथ ताजा नान, या रोटी सर्व कर सकते हैं, या फिर आप इसे अकेले भी खा सकते हैं।

4. क्या मैं इसे बच्चों के लिए बना सकता हूँ?

हां, आप इसे बच्चों के लिए बना सकते हैं, लेकिन अगर वे मसालेदार चीजों को पसंद नहीं करते हैं, तो आप मसाले कम कर सकते हैं।

5. गोआन पुलाव के साथ कौनसी दलियाँ सर्व करनी चाहिए?

गोआन पुलाव के साथ ताजा नान, या रोटी सर्व कर सकते हैं, या फिर आप इसे अकेले भी खा सकते हैं।

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